Персональный сайт врача диетолога

Анжелики Дюваль

Я в соц сетях

Полезный перекус!

b1Полезный  перекус!

Сегодня все чаще люди, выбравшие путь здорового сбалансированного питания или просто придерживающиеся диеты сталкиваются с проблемой не знания, чем можно перекусить в дороге или на работе. Нужна быстрая полезная еда, которая будет не только насыщать наш организм, но и приносить пользу. Большинству людей при слове перекус первое, что приходит на ум – это яблоко. Я бы не советовала перекусывать им из-за того, что яблоки хоть и содержат пользу  — пробуждают аппетит еще больше! Они повышают кислотность, тем самым пробуждая аппетит и усиливая чувство голода. Поэтому этот фрукт лучше употреблять в первой половине дня как дополнение к завтраку.

Давайте разберем те перекусы, которые нужны между основными приемами пищи, они будут сытными и полезными.

  1. Пшеничные гранулированные отруби. (Продаются в супермаркетах и в аптеках). С натуральным йогуртом. (Продается в супермаркете).

В отрубях содержатся: витамины (все витамины группы B, бета-каротин, витамины А, E); минералы (натрий, железо, медь, йод, магний, марганец, кобальт). Норма употребления 30 грамм отрубей в день.  Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, и обмен веществ. Йогурт содержит в себе полезные бактерии, которые помогут поддержать иммунитет, а так же аминокислоты и кальций.

  1. Бутерброды из свежего кабачка и сыра. (Все продается в супермаркете).

Кабачок желательно очистить и нарезать кружками, шириной пол сантиметра, сверху положить кусочек сыра. В кабачке, содержатся пектины. Он нормализует  водно-солевой обмен в организме, очищает кровь, выводит радионуклиды и нормализует уровень холестерина в крови. Так же благодаря пектину происходит нормализация  обмена веществ в организме. В сыре содержится отличный набор аминокислот, витаминов и минералов, которые быстро и легко усваиваются. Перекус из двух, трех таких бутербродов будет сытным и сбалансированным.

  1. Льняная каша моментального приготовления. (Продается в сухом виде в банках, в супермаркетах или через интернет, заваривается кипятком или горячим молоком).

Льняная каша содержит в себе ценный аминокислотный состав для поддержания красоты кожи и силы мышц, полиненасыщенные жирные кислоты для крепких и здоровых сосудов, клетчатку для работы желудочно-кишечного тракта.

  1. Свежие ягоды. Черника, черная смородина, малина, крыжовник. (Продаются в магазинах и на рынках).

Они снижают холестерин, помогают при диабете, защищают сосуды от атеросклероза, препятствуют развитию рака, убивают некоторые виды злокачественных клеток. Все эти свойства доказаны в научных исследованиях. Отлично насыщают и содержат огромное количество полезных веществ.

  1. Красный болгарский перец. (Продается в продуктовых магазинах).

Содержит витамин Р, который защищает кровеносные сосуды от преждевременного старения, ломкости, укрепляет стенки капилляров и делает их более эластичными. Благодаря болгарскому перцу можно позаботиться о профилактике тромбоза и атеросклероза. Красный сладкий перец полезен для кожи и зрения.

______________________________________

Рецепт  богатейшего по питательным свойствам отвара, который можно использовать как перекус, «Овсянка+»

Берем свою горсть натурального голозерного овса. (Можно купить в зоомагазине, главное, чтобы кроме овса не было никаких ингредиентов, обратите внимание на состав), промываем его, засыпаем в литровый термос и заливаем литром кипятка. Делаем все это с вечера и оставляем настаиваться до утра. Утром вы можете перелить в маленький термос 200-250 мл. и взять с собой на работу. Выпить это количество необходимо за один прием, лучше до и после ничего из пищи не принимать в течении 40-60 минут. Отвар достаточно сытный и вкусный.

Такой отвар  помогает нормализовать работу кишечника, выводит из организма соли тяжелых металлов и токсины, улучшает обмен веществ, помогает при болях в суставах, очищает кровь и легкие.

С Уважением, Анжелика Дюваль

 

Об авторе

Оставить комментарии

*

captcha *